Ligne viennoiserie industrielle

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High performance and efficiency

Flexible design for wide product variety

Fast and easy cleaning

Well-controlled processing

Hygienic Design

Rademaker développe et fournit des solutions pour l'industrie de traitement des aliments, comme un laminoir pour la production de viennoiserie. Les pâtisseries sont de plus en plus fréquentes à la table du petit-déjeuner ou à une collation. Pour répondre à cette demande croissante, envisagez d’acheter notre petit laminoir pour la production de pâtisserie ou viennoiserie industrielle. La combinaison unique de technologies éprouvées et nouvelles, ainsi qu'une attention aux détails garantissent que notre entreprise est votre partenaire idéal dans les solutions pour la boulangerie (semi) industrielle.

Capacités du laminoir pour la production de viennoiserie

Notre laminoir pour la production de viennoiserie est conçu pour produire une grande variété de viennoiserie pour les boulangeries de taille moyenne à industrielle. Les capacités du petit laminoir pour la pâtisserie sont en fonction des dimensions du produit et du poids, mais une production non-stop, à grand volume, à grande vitesse avec une qualité de produit remarquable est garantie. Les largeurs de travail du laminoir pour la production de viennoiserie sont 600 mm, 800 mm, 1,000 mm, 1,200 mm, 1,400 mm et 1,600 mm. Notre petit laminoir pour la pâtisserie est une conception flexible et modulaire, combinant toujours la meilleure qualité avec une capacité optimale, des changements de produits rapides, un faible entretien et de superbes caractéristiques hygiéniques. Ainsi, il est possible de produire de la viennoiserie avec le goût artisanal de manière industrielle.

Largeurs de travail

›    600 mm

›    800 mm

› 1,000 mm

› 1,200 mm

› 1,400 mm

› 1,600 mm

Les Avantages clés

·       Logiciel Tool Assistant et Unique Fit Tooling pour un changement rapide et facile

·       Réduction des coûts grâce à la facilité de nettoyage et au fonctionnement sanitaire

·       Amélioration de l'efficacité grâce au contrôle avancé des processus

·       Conception hygiénique dépassant les exigences du client

·       Une meilleure accessibilité contribue à la facilité de maintenance

·       Niveau de convivialité le plus élevé possible

Pour plus de renseignements

Si vous vous êtes intéressé à l’achat d’un laminoir pour la production de viennoiserie, n’hésitez pas à nous appeler au +31 (0)345 543 543 pour toutes les informations possibles sur notre petit laminoir pour la pâtisserie. Il est vraiment idéal pour produire une grande variété de viennoiserie pour les boulangeries de taille moyenne à industrielle.

 

Des produits

Pains aux raisins

Torsades

Amuse-gueules

Grillagés

Palmiers aux fromage

Chaussons aux pommes

Palmiers

Pain aux chocolat

Tressés

Mini grillagés

Snacks torsadés

Variété danoise