CENTRE DE TECHNOLOGIE

PARTENARIAT

Le processus de développement commence au niveau du Centre de technologie Rademaker. Notre centre de technologie comporte plusieurs lignes pilotes pour tout type de produit de boulangerie tel que le pain, les pâtes feuilletées, les croissants, les pizzas, les pains plats ou des produits spéciaux tels que les produits sans gluten ou ceux à teneur réduite en sel.

POSSIBILITÉS

os souhaits sont des ordres au centre de technologie Rademaker (RTC), à Culemborg, Pays-Bas. Vous êtes plus que bienvenus dans notre site d'essai afin qu'ensemble nous puissions trouver la meilleure solution de process pour votre produit.

CONSEIL

Le savoir-faire technologique est l'un des éléments clés requis quand une ligne de production est installé et que le processus de production est lancé. Plus précisément, le savoir-faire approfondi en matière de processus de laminage, d'exploitation de ligne de production et de traitement de la pâte fait souvent cruellement défaut.