Possibilités

Recherche et Développement

Vos souhaits sont notre mission au Centre de Technologie Rademaker (RTC) à Culemborg, aux Pays-Bas. Vous êtes chaleureusement invités à visiter nos installations de test afin que nous puissions trouver ensemble la meilleure solution de processus pour votre produit. Notre centre de test est équipé des équipements de transformation de pâte les plus modernes pour produire une large gamme de produits de pain, pâte feuilletée, pains plats et croissants. Nous disposons également de modules à jour pour tester des pizzas, des gâteaux et des spécialités locales. Les installations sont équipées d’équipements de pointe.

Test de production

Les tests de processus sont un aspect fondamental du développement de produits, tant pour les produits existants que pour les nouveaux. Nous vous assistons de toutes les manières possibles pour réaliser les produits finaux dont vous avez besoin. Pour garantir que les tests soient aussi efficaces que possible, nous commençons par un document de test préliminaire. Ce document décrit le produit (ou les produits) et les exigences du produit (taille, poids, caractéristiques, processus de production (pré)existants). Nous nous assurons que les ingrédients nécessaires au test soient disponibles. Parfois, cela signifie que nos clients doivent envoyer leurs ingrédients. Nos boulangers de test font tout leur possible pour créer les conditions appropriées afin de réussir le test.
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Développement de produits

Rademaker est un partenaire pour le développement de nouveaux produits et pour des conseils sur les aspects techniques, économiques et technologiques. Ensemble, nous analyserons les produits de référence, les processus de production et les ingrédients afin de déterminer la solution qui répondra le mieux à vos besoins. Que cela concerne le développement d’un produit entièrement nouveau ou l’amélioration de produits existants, nos technologues et boulangers de test sont à votre service.

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Prendre contact

Prêt à automatiser votre production ? Découvrez-en plus sur notre équipement de boulangerie Rademaker et entrez en contact avec nous. Appelez-le  +33 247 870 531, envoyez un e-mail à rademaker@rademaker.fr ou remplissez notre formulaire de contact.

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Soutien technologique

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