LINEA PER PIE/QUICHE

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Prestazioni ed efficienza elevate con un eccellente ritorno sull'investimento

Elevate prestatzione ed efficienza

Sostituzioni e pulizia rapide e semplici

Design igienico

Possibilità di soluzioni standard e personalizzate

Capacità

La linea per pie e quiche Rademaker è studiata per panifici da dimensione media a industriale. La capacità di produzione varia in base a dimensioni, tipo di impasto e ripieno, ma va da 5.200 pezzi/ora (prodotto di diametro 250 mm) a 20.000 pezzi/ora (prodotto di diametro 80 mm). Capacità fino a 40.000 pezzi/ora possono essere raggiunte nell'esecuzione in tandem. La produzione è possibile in pellicola di alluminio, contenitori di carta, vassoi di cottura rivestiti in metallo, vassoi di cottura con incavo e vassoi di cottura pre-formati. I diametri del prodotto variano da 50 a 282 mm.

Larghezze di lavoro

›    600 mm

›    600 mm

› 1,000 mm

› 1,200 mm

Prodotti

Crostate con crema pasticcera / Pastel de Nata senza ripieno

Crostate con crema pasticcera / Pastel de Nata

Pie di carne

Pie di frutta

Melton pie

Quiche

Pie di forma diversa