引人注目的美味糕点
引人注目的美味糕点,在大小、形状和口味上有多种选择:迷你型或超大型、折叠型或编织型、甜味型或咸味型。每个人都能找到适合自己的糕点,而且质量上乘,保证让您乐在其中。
用精挑细选的原材料和均衡的配方制作糕点,再加上经过深思熟虑的工艺(如静置时间),这些都是实现面包店高品质产品的重要因素。
加工酵母或酥皮面团。添加黄油等动物脂肪,或使用苏格兰方法添加人造黄油等植物脂肪。或者按照法国的方法将油脂层压到面团中。
各种要求
为了制作出各种引人注目的烘焙产品,我们开发了各种工具,为糕点和羊角面包的成型提供了无限可能。根据产品的形状,我们会选择正确的工具。工具可以有多种组合和设置。
产品成型有多种方法。为了帮助您轻松浏览,Radini 提供以下产品组:
卷制和盘绕糕点
卷状产品的例子包括香肠卷或具有多个旋转的产品,如漩涡卷或肉桂卷。双层卷也可以制作成蝴蝶形状的糕点。 gedrehtes, aufsteigendes Produkt.
牛角面包
牛角包由各种面团制成,形状和大小各异,有馅或无馅,如有需要还可进行装饰。点击此处了解更多信息。
折叠糕点
当您想用一次折叠制作矩形口袋时,例如制作杏仁口袋。或者双折,中间接缝。通过两次或多次折叠制作的知名产品是巧克力蛋糕。
三角形或 D 形产品也属于此类。需要专用的切刀(冲压工具)。
编织糕点
枫树山核桃是一种非常受欢迎的丹麦产品,它是一种以山核桃酱为馅料的编织产品,上面放有山核桃果仁和甜枫糖浆。
切好的糕点
单层或双层糕点,有馅或无馅。对于双层产品,可以在面团表层装饰切口或格子。
各种形状: 我们可以为您设计圆形、三角形、六角形甚至您自己喜欢的形状!
设计师产品
通过自动和手动流程相结合的方式生产产品。不同的馅料、形状和装饰;可能性是无限的!与 Radini 合作,您将有机会在提高生产能力和产品质量稳定性的同时,灵活地发挥创造力。我们支持您扩大产品种类:
生产地区性产品,例如 "康沃尔酥饼、纽约卷、Franzbrötchen、Chelsea bun 或 Esaïmada"。
生产贵公司的特色产品,如 "Nutplu"。
以产品创新应对不断变化的需求。
或者您想在节日期间临时增加一种产品。
馅料和装饰糕点
将最美味的馅料涂抹在糕点上,并为其添加糖、种子、葡萄干、巧克力滴等配料!
馅料可以是甜的,也可以是咸的,稠度从半流质到硬糊状不等。可供选择的配料模式有:点状/斑点状、不连续条状、连续条状和均匀分布状。
您希望不断有满意的客户再次光临。我们愿意帮助您实现面团加工的自动化。同时保持对您的面包店至关重要的工艺和产品特性。我们能为您做什么
生产多种产品。
生产地区性和季节性产品。
制作贵公司的特色产品并支持您的创造力。
全自动或半自动与手工相结合的生产流程。
您还想了解更多信息吗?请在 Radini 通用化妆线设备页面阅读更多有关如何生产甜味和咸味糕点产品的信息。
联系我们的销售经理
Rademaker 是工业烘焙解决方案的一站式商店。这使我们能够以最低的运营成本为每种产品提供最具创新性的解决方案!我们的生产线能够生产出质量上乘、重量精确、外观美味的手工产品。
您想了解更多信息吗?我们将竭诚为您服务!
Yidong Wu - 雷德梅克中国销售经理
电话:+86-189-3026-6888
电子邮件: wuyidong@rademaker.cn