面团层压机
附加值
雷德梅克复合机的整体设计旨在提高生产效率。操作尽可能简单。
我们开发的面团碾压机可为半工业化面包店或任何工业化面包店生产稳定的碾压面团薄片。面团碾压机可碾压多达 512 层的面团薄片,具体取决于产能和生产线概念。生产能力从每小时 250 公斤到 10,000 公斤面团不等,每小时、每天、每年都能稳定生产。
面团碾压机的开发是我们的核心业务。我们的使命是提供面团碾压机,为您的烘焙产品生产出最好的面团薄片。我们与尊贵的客户密切合作,根据产量、使用的油脂类型、所需层数、所需厚度和面团还原方法来设置我们的面团碾压机。让我们多年积累的经验和专业知识为您服务。
工作宽度
600 毫米 | 800 毫米 | 1,000 毫米 | 1,200 毫米
(可选 > 1,200 毫米)
我们的面团碾压机可为牛角面包和糕点的生产提供稳定的碾压面团薄片。
联系我们的销售经理
Rademaker 是工业烘焙解决方案的一站式商店。这使我们能够以最低的运营成本为每种产品提供最具创新性的解决方案!我们的生产线能够生产出质量上乘、重量精确、外观美味的手工产品。
您想了解更多信息吗?我们将竭诚为您服务!
Yidong Wu - 雷德梅克中国销售经理
电话:+86-189-3026-6888
电子邮件: wuyidong@rademaker.cn
无压力面团的魔力
优质糕点和牛角包产品的秘密源于面团碾压工艺。我们利用在薄片技术方面的经验,开发出创新的无压力碾压工艺。因此,我们可以处理各种类型的面团、黄油和脂肪。在寻求最佳碾压面团片材的过程中,我们开发了三种碾压方法。水平碾压、
碾压和切割堆叠。有关层压和分层的更多信息,请点击此处。
由于设计灵活,碾压机将高质量产品与最佳产能、快速产品更换和一流的卫生特性结合在一起。Rademaker 工业面团碾压设备始终确保高产量和最佳质量。为了获得最高质量的面团层,可能需要在冷却和/或静置柜中冷却和/或静置面团片。
量身定制的布局
Rademaker 复合机使用标准组件量身定制。这种灵活性使我们能够提供从整块加工到全自动层压机的各种配置。我们的层压机符合国际卫生标准,可以由一个到四个不同形状(L 形、U 形、Z 形等)的层压区组成。得益于这种超强的灵活性,生产线可以根据您的具体应用进行最佳配置,从而获得最佳的生产效率。选择我们的复合机,您就选择了适合您情况的最佳解决方案,包括根据需要开发客户专用模块。
精密的机器设计
我们精密的工具定位设计和用户界面的结构性帮助,确保将换装时间的影响降到最低。机器的设计便于维护和保养,并能很好地观察面团的加工过程。这使得所有敏感部件的磨损最小,使用寿命更长,备件数量最少。需要定期维护的部件都放置在生产区以外易于接近的地方。此外,快速皮带释放装置减少了清洁过程中的停机时间,将维护工作降到最低。所有这些都减少了清洁和维护时间。
面团碾压机的最大优势
- 均匀且高质量的面团带
- 高精度的油脂涂抹
- 先进、直观的过程控制和数据处理提高了效率
- 最佳的用户友好性
- 最佳能源利用率