Specialists in food processing equipment
Donut-Produktionslinie
Mit der Radini Donut-Produktionslinie können Sie eine breite Palette von Donuts herstellen: runde Ringe, sechseckige Ringe, Long Johns, Bismarcks oder Cluster-Produkte. Für die Herstellung von Herzen, Gespenstern und Zuckerstangen können Rotationsschneider geliefert werden. Mit zusätzlichen Werkzeugen kann die Linie eine Reihe von gerollten Produkten wie Kaffeebrötchen, Persianer, Beignets und Honigbrötchen herstellen.
Der Prozess der Donut-Herstellung
Die Radini-Donut-Linie ist in der Lage, verschiedene Formen und Größen für die leckersten Arten von frittierten Produkten zu produzieren, zum Beispiel: Zimtrollen oder ringförmige Donuts und viele andere kundenspezifische Formen.
Ihre spezifischen Rezeptparameter werden im Bedienfeld gespeichert. Danach können Sie ganz einfach das gewünschte Produkt auswählen, das Sie herstellen möchten. Die automatische, rezeptgesteuerte Ein- und Ausgabesteuerung synchronisiert die Einstellung der Produktionslinie, was zu einer wiederholbaren und konstanten Teig- und Produktqualität führt. Die Werkzeuge lassen sich über eine Schnellwechselvorrichtung leicht montieren und demontieren, was einen schnellen und einfachen Produktwechsel ermöglicht.
Spezifikationen:
Arbeitsbreite: 800 mm
Teigkapazität: 1.200 kg/Stunde
Ringförmige Donuts: +- 13.900 ringförmige Donuts pro Stunde
Herzförmige Donuts: +- 14.000 herzförmige frittierte Produkte pro Stunde
