LIGNE DE FABRICATION DE PAIN CRUSTO

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Haute qualité de produit

Excellent contrôle du poids

Utilisation de farine absolument minime

Fonctionnement convivial

Degrés d'hygiène élevés

Capacités

La ligne de fabrication de pain Crusto® est conçue pour produire une grande variété de produits pour les boulangeries de la taille moyenne à industrielle. Les capacités vont de 500 à 9 000 kg par heure de production constante, heure après heure, jour après jour, année après année. Plus d'informations sur la ligne de production de pain Crusto? Cliquez ici.

Largeurs de travail

•    600 mm

•    800 mm

• 1,000 mm

• 1,200 mm

Des produits

Pain de toast (types asiatique et anglais)

Petit Pain

Baguette (coupée ou roulée)

Baguette au kilomètre (coupée ou roulée)

Baguette pointue

Baguette sandwich

Pain rond

Focaccia

Pavé

Pain seul

Ciabatta

Pain sans Gluten

Pain bicolore

Pao Frances

Pains roulés

Doigts sucrés - Milchbrotchen