КОНСУЛЬТАЦИОННЫЕ УСЛУГИ
Технологии и ноу-хау — это один из ключевых аспектов, необходимых после установки линии и начала процесса производства. На многих хлебопекарных предприятиях часто отсутствуют технологические знания процессов раскатки теста и формирования листов, порядка эксплуатации производственной линии и обработки теста. Такое отсутствие технологических знаний зачастую является источником проблем, связанных с общим уровнем издержек и временем выведения продукции на рынок. По мере распространения технологии раскатки и формирования листов теста на предприятиях хлебопекарной отрасли дополнительные знания необходимы и поставщикам сырьевых материалов. Именно поэтому мы организовали Академию Rademaker, чтобы посредством образования и практического обучения сохранить и распространить знания о хлебопекарном производстве.
Каковы основные темы проводимого в Академии обширного обучения?
- «Основы технологии раскатки теста и формирования листов» — теоретическое и практическое обучение пекарей и операторов основам технологии раскатки теста и формирования листов с использованием нашего оборудования.
- «Машинное оборудование Rademaker» — обеспечьте максимально эффективное использование производственной линии Rademaker на своем предприятии. В ходе обучения передаются знания об эксплуатации, тонкой настройке и очистке.
- Разработка продукции
Аудиторное образование и практическое обучение могут проводиться как в технологическом центре компании Rademaker, так и на предприятии-заказчике.
Для получения полной информации о возможностях обращайтесь в нашу компанию