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Specialists in food processing equipment

卫生设计

食品安全

食品安全一直以来都是最重要的事情,尤其是在当今时代,全球范围内有关召回或相关疾病的新闻层出不穷。对食品制造商的压力也传导到了他们的设备供应商,他们必须特别关注卫生设计。我们也感受到了这一点。但对于Rademaker来说,这并不是什么新鲜事。卫生设计一直是领先的工业烘焙生产线制造商创新烘焙解决方案的核心。在Rademaker,卫生设计和食品安全是理所当然的事情...

Rademaker在1980年代首次将卫生设计融入了其蛋糕生产线,并在25多年前获得了在肉类加工厂安装设备的美国农业部(USDA)认证。这一经验促使Rademaker在1990年代开发了Sigma层压机和Sheet Line,这是自上而下的第一条D4W(Design for Wash-Down)生产线。如今,我们的比萨、面包和羊角面包生产线也属于市场上最卫生的生产线。因为食品安全不容被影响,Rademaker提供多功能方案,涵盖了卫生设计、卫生、质量、维护和运营,以优化生产流程。为了实现最佳解决方案,我们专注、经验丰富的专业人员运用最新的技术。

安全与经济效益的平衡
作为烘焙和食品制造商,您是一名多任务处理者。您必须遵守越来越严格的法规标准,确保操作员的安全,并满足消费者对健康生活方式日益增长的意识。此外,您还面临着不断增长的生产压力和降低成本的经济压力。在这些竞争性议程之间找到平衡对于您的成功至关重要。有了Rademaker作为您的伙伴,您可以确信您将获得最先进的卫生解决方案,并充满信心地迎接未来。

为什么选择Rademaker作为合作伙伴?

Rademaker拥有丰富的烘焙生产线技术知识。此外,我们了解国际标准、产品和市场。并且,正如前面提到的,卫生设计和食品安全在我们的生产线中是理所当然的;这已经融入我们的基因中。我们将与您密切合作,开发出在成本效益、安全性和卫生设计之间达到最佳平衡的解决方案。

以下是我们的生产线中卫生设计整合的一些示例:

圆滑的边角、光滑的机器表面和适合食品的材料

开放式构造和间隔架

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