我们的派和乳蛋饼生产线是根据最新的最高安全和卫生标准开发的，可以完全冲洗干净。卓越的生产质量从坯料的精确定位开始。此外，伺服驱动的压面机还配备了独特的补偿机制，确保面团的完美成型和最少的废品。这是通过根据面团坯料的重量波动自动调整底部厚度来实现的。最后，控制系统可以很容易地设置到所需的冲程水平，而系统本身会负责整体设置的调整。馅饼和乳蛋饼生产线的产能因尺寸、面团类型和馅料而异。

Rademaker 是工业烘焙解决方案的一站式商店。这使我们能够以最低的运营成本为每种产品提供最具创新性的解决方案！我们的生产线能够生产出质量上乘、重量精确、外观美味的手工产品。

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Yidong Wu - 雷德梅克中国销售经理
电话：+86-189-3026-6888
电子邮件: wuyidong@rademaker.cn

馅饼的历史可以追溯到很久以前，当时已经是古埃及人饮食的一部分。那时，馅饼的主要原料是燕麦、小麦、黑麦和大麦，馅料是蜂蜜。希腊人是第一个在馅饼中加入肉的人。随着时间的推移，以肉为馅的派传遍了全球，如今世界各地都能品尝到不同种类和不同变化的肉派。

风味趋势见证了各种风味的兴衰，但水果风味却是世界各国的最爱，在全世界范围内都很受欢迎。因此，水果派遍布全球大部分地区。雷德梅克派生产线可生产各种水果派，因为我们有多功能的贮存器。无论是带盖馅饼（封闭式）还是开放式馅饼，无论是装入烘焙箔还是装入烘焙盘，雷德梅克派生产线都能为您提供。

乳蛋饼（Quiche）是一种咸味敞口酥皮馅饼，馅料为鸡蛋、牛奶或奶油。这种液体馅料在烘烤后会稳定成均匀的固体馅料。乳蛋饼的馅料可以是奶酪、肉类、蔬菜或鱼类，冷热皆宜。虽然乳蛋饼最初是法国美食的一部分，但现在已在全世界广受欢迎。

蛋挞（或蛋奶挞），又称 Pastel de Nata，是一种蛋奶挞，在亚洲国家、葡萄牙、巴西和英国很受欢迎。它由一个外层酥皮组成，在烘烤之前先在酥皮中填入鸡蛋奶油冻。蛋挞起源于 20 世纪 20 年代的中国，后被引入葡萄牙、英国和巴西。

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