LINEA DI PANIFICAZIONE CRUSTO

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Maggiore qualità del prodotto

Eccellente controllo del peso

Uso assolutamente minimo di farina

Funzionamento intuitivo

Massimi livelli di igiene

Capacità

La linea per panificazione Crusto® è stata sviluppata per produrre un'ampia gamma di varietà di prodotti per le panetterie di media dimensione, fino a quelle industriali. La capacità varia da 500 a 9.000 kg/ora, ora dopo ora, giorno dopo giorno e anno dopo anno. Maggiori informazioni sulla linea di produzione del pane di Crusto? Clicca qui.

Larghezze di lavoro

•    600 mm

•    800 mm

• 1,000 mm

• 1,200 mm

Prodotti

Pane da toast (tipo asiatico e inglese)

Petit Pain

Baguette (tagliate o arrotolate)

Baguette al km (tagliate o arrotolate)

Baguette a punta

Baguette morbide per sandwich

Pane rotondo

Focaccia

Pave

Pane sfuso

Ciabatta

Senza glutine

Pane a due colori

Pao Frances

Pani arrotolati

Sweet fingers - Milchbrotchen