VARIETÀ ILLIMITATE DI PRODOTTO PER LA MIGLIORE QUALITÀ
Una buona ricetta è la vera base per la qualità del vostro pane. Volendo consentire la produzione di un'ampia varietà di pani di qualità, la linea per panificazione Crusto® è in grado di usare una vasta gamma di ricette, incluse quelle per pani con un'elevata percentuale di acqua (molto idratati) o a basso contenuto di sale, con ingredienti bio, senza glutine, pre-fermentati, fermentati, con pasta madre, con biga e lievitati. Tutte queste ricette consentono di ottenere moltissimi tipi di pane. Qualsiasi sia il tipo di pane che volete produrre, la lavorazione degli impasti non ha segreti per noi.
Un'ampia varietà di prodotti necessita di una linea di produzione flessibile.
Grazie all'impostazione modulare, questa linea di produzione flessibile consente di produrre un'ampia varietà di pani, semplicemente sostituendo uno o due moduli. Mentre la linea per panificazione Crusto® è stata sviluppata per la produzione di un assortimento completo e internazionale di pane, possiamo fare un passo in più e applicare uno dei nostri principali punti di forza, sviluppando moduli personalizzati, su misura delle vostre esigenze specifiche.
