Het Radilinq lijnconcept voor de productie van sandwichbrood en toast is een kant-en-klaar beproefd concept.Het kan ook als uitgangspunt dienen voor het ontwerpen van een op maat gemaakte lijnconfiguratie voor elke individuele bakkerij. Aanpassingen in het standaard lijnconcept (groot of klein) worden gemaakt om te voldoen aan de wensen en eisen van elke bakkerij en elke productielocatie. Een Radilinq lijn bevat state-of-the-art lijnbesturingen en een eenvoudige & logische HMI voor alle soorten operators om veilig en efficiënt met de lijn te kunnen werken.

Het Radilinq lijnconcept voor blikbrood & toast is gebaseerd op de automatische beweging van pan-riemen door de volgende stappen:

Deeg afzetten.
De transportband onder de opboller werkt samen met de deegopmaakapparatuur om ervoor te zorgen dat het deegstuk correct in de pannen wordt geplaatst.

Eindcontrole.
De panlatten worden in de vereiste tijd door een ruimte met gecontroleerde vochtigheid en temperatuur getransporteerd. Het standaard lijnconcept maakt gebruik van een rijskast in de vorm van een racebaan, hoewel er ook rijskasten in de vorm van een trap kunnen worden gebruikt.

Decoratie.
Een speciaal onderdeel van het transportsysteem voor doseermachines, strooiers, zaaimachines en andere soorten decoratiesystemen, inclusief terugwinnings- en retoursystemen voor ingrediënten.

Afdichtingen
Toastbrood wordt meestal na de laatste rijzing gedaan (zoals in het standaard lijnconcept). Het is echter ook mogelijk om de dekselder voor de laatste rijzer te hebben.

Laden van de oven.
De bandoven voorzien van de juiste hoeveelheid panbanden in de juiste configuratie.

Lossen van de oven.
De gebakken broden in de panbanden tijdig van de ovenband halen om een ononderbroken bakproces te garanderen. Een nooduitgang voor panbanden maakt deel uit van het lijnconcept.

Deblokkeren.
In het geval van geroosterd brood. De ontliesfunctie wordt vaak gecombineerd met de depannerfunctie, maar kan ook apart worden gemaakt.

Depanner.
Het verwijderen van de versgebakken broden van de panbanden om een kwaliteitsbrood te garanderen. Een naaldontpanner is het standaard lijnconcept, hoewel vacuümontpannen ook wordt gebruikt.

Broodkoeler.
Broden worden gekoeld om ze correct te kunnen snijden en/of verpakken. Het standaard lijnconcept maakt gebruik van een race-track stijl koeler, hoewel een step-style koeler ook gebruikt kan worden.

Broodtransporteurs.
Hygiënisch ontwerp en een breed scala aan mogelijke bandtypes maken deze transportbanden geschikt voor blikbrood en toast.

Chemisch reinigen.
Borstelen, blazen & draaien (of een combinatie daarvan) geïntegreerd in 1 speciale machine.

Pannenbandkoeler.
Om de temperatuur van de panbanden te verlagen voordat een nieuw deegstuk in de pannen wordt geplaatst.

Panband- en dekseltransportbanden.
Alle bovenstaande functies zijn verbonden door RadiLinQ heavy-duty transportbanden van roestvrij staal. De transportbanden zijn uitgerust met verschillende bandtypen die het beste passen bij de panbanden en deksels.

Pannenbandopslag.
Dit kan handmatig of automatisch. Het handmatig in- en uitnemen van panbanden wordt vergemakkelijkt door speciale transportbanden en gemakkelijke toegang. Het automatisch in- en uitnemen van panbanden gebeurt via een robotsysteem dat volledig geïntegreerd is in de besturing van de lijn.

Bij Rademaker kunnen we verschillende soorten bakkerijproductieoplossingen leveren voor uw specifieke behoeften. We zijn blij dat we iets voor u kunnen betekenen!

Bent u geïnteresseerd in onze broodlijn?Neem gerust contact op met ons verkoopteam via +31 (0)345 543 543, stuur een e-mail naar sales@rademaker.nl of vul ons contactformulier in.

We verwelkomen je graag in een samenwerking om de beste oplossing voor jouw bakkerij te vinden!