MENU
Specialists in food processing equipment

Toegevoegde waarde

De algehele opzet van de Rademaker Lamineermachine is ontworpen voor een hoge productie-efficiëntie. De bediening is zo eenvoudig mogelijk gemaakt.

Geavanceerde procesbesturing voor efficiënte productie
Snel en eenvoudig schoonmaken
Kostenbesparing door minimale stilstand
Gebruiksvriendelijke bediening
Sterk verminderd energieverbruik

Onze lamineer lijn

Onze deeglamineermachine is ontwikkeld om consistente gelamineerde deegvellen te produceren, geschikt voor zowel semi-industriële als industriële bakkerijen. De deeglamineermachine kan het deegvel tot 512 lagen lamineren, afhankelijk van de capaciteit en het lijnconcept. Capaciteiten variëren van 250 tot 10.000 kg deeg per uur, consistent geproduceerd uur na uur, dag na dag, jaar na jaar.

De ontwikkeling van deeglamineermachines is onze kernactiviteit. Onze missie is om een deeglamineermachine aan te bieden die het best mogelijke deegvel produceert voor uw bakkerijproducten. In nauwe samenwerking met onze gewaardeerde klanten worden onze laminaatmachines opgezet volgens de productievolumes, het gebruikte vettype, het aantal benodigde lagen, de gewenste dikte en de deegreductiemethode. Laat onze ervaring en expertise die we in de loop der jaren hebben opgedaan voor u werken.

WERKBREEDTES

600 mm | 800 mm | 1.000 mm | 1.200 mm
(optioneel > 1.200 mm)

Onze deeglamineermachine creëert een consistent gelamineerd deegvel voor de productie van croissants en gebakjes.

DE MAGIE VAN ZORGELOOS DEEG

Het geheim van kwaliteitsdeeg voor gebak en croissantproducten ligt in het deeglamineerproces. We gebruiken onze ervaring in walsentechnologie om innovatieve, zorgeloze deeglamineerprocessen te ontwikkelen. Daarom kunnen we een breed scala aan deeg-, boter- en vetsoorten verwerken. In onze zoektocht naar het beste gelamineerde deegvel hebben we drie deeglamineermethoden ontwikkeld: horizontaal deeglamineren, overlappen en snijden en stapelen. Voor meer informatie over het deeglamineer- en laagjesproces, klik hier.

Dankzij een flexibel ontwerp combineert de deeglamineermachine hoge productkwaliteit met een optimale capaciteit, snelle productwisselingen en uitstekende hygiënische eigenschappen. Het industriële deeglamineerapparatuur van Rademaker garandeert altijd een hoge productie-output en de allerbeste kwaliteit. Om de hoogste kwaliteit van deeglagen te verkrijgen, kan het nodig zijn om de deegvellen te koelen en/of te laten rusten in een koel- en/of rustkast.

OP MAAT GEMAAKTE OPSTELLING

Rademaker Laminators worden op maat gemaakt met behulp van standaardcomponenten. Deze flexibiliteit maakt een breed scala aan configuraties mogelijk, van een blokverwerker tot een volledig geautomatiseerde Laminator. Onze Laminators voldoen aan internationale hygiënische normen en kunnen bestaan uit één tot vier deeglamineersecties in verschillende vormen (L-vorm, U-vorm, Z-vorm, enzovoort). Een deeglamineerband kan ook recht in lijn worden opgesteld. Dankzij deze uitstekende flexibiliteit kan de lijn optimaal geconfigureerd worden om aan uw specifieke toepassing te voldoen, met als resultaat de best mogelijke productie-efficiëntie. Wanneer u kiest voor onze Laminator, kiest u voor de allerbeste oplossing voor uw situatie, inclusief de ontwikkeling van klantspecifieke modules, indien nodig.

U-shape
Z-shape
L-shape

Sophisticated machine design

Het doordachte ontwerp van onze gereedschapspositionering en structurele ondersteuning van de gebruikersinterface garandeert de kortst mogelijke omschakeltijd. De machines zijn ontworpen om gemakkelijk toegankelijk te zijn voor onderhoud en service, en bieden een goed zicht op het deegproces. Dit resulteert in een minimaal slijtage en een verlengde levensduur van alle gevoelige onderdelen, in combinatie met geminimaliseerde reserveonderdelen. Onderdelen die regelmatig onderhoud vereisen, bevinden zich op gemakkelijk toegankelijke plaatsen en buiten de productiezone. Bovendien verminderen snelle bandontgrendelingsmechanismen de stilstandtijd tijdens het reinigen en wordt het onderhoud tot een minimum beperkt. Dit alles resulteert in minder tijd voor schoonmaak- en onderhoudswerkzaamheden.

Belangrijkste voordelen van onze deeglamineermachine

• Consistent en hoogwaardig deegvel

• Zeer nauwkeurige toepassing van vet

• Efficiëntie dankzij geavanceerde intuïtieve procesbesturing en gegevensverwerking

• Optimaal gebruikersgemak

• Optimaal energiegebruik

Neem contact op met onze salesmanagers

Rademaker is de one-stop shop voor industriele bakkerij oplossingen. Zo kunnen wij voor ieder gewenst product de meest innovatie oplossing bieden met de laagste cost of ownership! En dat doen we met een productielijn die in staat is om uw ambachtelijke producten hoogwaardig produceren met uitmuntende kwaliteit, de juiste nauwkeurigheid in gewicht en een delicious uitstraling.

Wilt u meer weten? Dan sta wij u graag te woord! 

Mark Haarsema - Salesmanager Nederland
Telefoon: 
+31 (0)6 102 77 973
E-mail:
mhaarsma@rademaker.nl

Jos Ohmstede - Salesmanager Vlaanderen
Telefoon: +39-345-527-9508
E-mail: johmstede@rademakeritalia.it