Specialists in food processing equipment
Universele getoerd en getoerd gerezen lijn
Toegevoegde waarde
De algemene opzet van de Universele getoerd en getoerd gerezen lijn is ontworpen voor een hoge productie-efficiëntie.
Snel en eenvoudig omstellen
Hoge mate van gebruiksvriendelijkheid
Robuuste gereedschapsuitvoering
Gemakkelijk te onderhouden
Hygiënisch ontwerp
KRACHT VOOR EFFICIËNTE GETOERD GEREZEN PRODUCTIE
De Getoerd en getoerd gerezen lijn maakt het mogelijk om (meestal gelamineerd) deeg te vormen en te vormen tot hoogwaardige viennoiserie producten, precies zoals u het wilt, in grote hoeveelheden geschikt voor middelgrote tot industriële bakkerijen. De productielijn kan een breed scala aan deegsoorten aan, met diverse vormen en maten.
De Getoerd en getoerd gerezen lijn kan worden uitgerust met een breed scala aan opties om uw deeg te vormen en is geschikt voor mono- en/of multiproductie. Om de veelzijdigheid te vergroten, kan de productielijn ook worden uitgerust met tal van gereedschappen die zijn ontworpen voor snelle en eenvoudige omstelling. Versieren met behulp van doseerapparatuur, eigeel- of watersproeisystemen, universele dispensers of een fruit- en kaasapplicator is ook mogelijk. Elke bewerking wordt automatisch uitgevoerd. Capaciteiten zijn afhankelijk van de productgrootte en het gewicht, maar variëren tussen middelgrote en industriële volumes.
Na het vormen kunnen de producten automatisch worden overgebracht naar een rijskast, een vriezer of bakplaten met behulp van een intrekbare transportband of een in-lijn bakblikbelading.
WERKBREEDTES
600 mm | 800 mm | 1.000 mm | 1.200 mm | 1.400 mm | 1.600 mm
Producten
Swirl
Twisted swirl
Bladerdeeg koejes
Koffiebroodjes
Kaasbiscuits
Appelflap
Palmier
Chocolade broodjes
Pecan broodjes
Snacks
Twisted sticks
Deense LUXE
Neem contact op met onze salesmanagers
Rademaker is de one-stop shop voor industriele bakkerij oplossingen. Zo kunnen wij voor ieder gewenst product de meest innovatie oplossing bieden met de laagste cost of ownership! En dat doen we met een productielijn die in staat is om uw ambachtelijke producten hoogwaardig produceren met uitmuntende kwaliteit, de juiste nauwkeurigheid in gewicht en een delicious uitstraling.
Wilt u meer weten? Dan sta wij u graag te woord!
Mark Haarsema - Salesmanager Nederland
Telefoon: +31 (0)6 102 77 973
E-mail: mhaarsma@rademaker.nl
Jos Ohmstede - Salesmanager Vlaanderen
Telefoon: +39-345-527-9508
E-mail: johmstede@rademakeritalia.it
FLEXIBLE AND MODULAR DESIGN
De productielijn kenmerkt zich door een flexibel en modulair ontwerp, waarbij altijd de beste kwaliteit wordt gecombineerd met een optimale capaciteit, snelle productwisselingen, lage onderhoudskosten en uitstekende hygiënische eigenschappen. Standaard ingebouwde innovatieve technologie en het gebruik van hoogwaardige materialen maken de Pastry productielijn een investering die de beste prijs-kwaliteitverhouding en het beste rendement op investering (ROI) biedt. De unieke combinatie van bewezen en nieuwe technologie, plus oog voor detail, garandeert dat Rademaker uw perfecte partner is voor bakkerijproductieoplossingen. Gebakjes kunnen worden gevormd met verschillende vormmethoden.
Ontdek meer over hoe we het ambacht van de bakker hebben omgezet in geautomatiseerd gereedschap. Lees meer.
Produceert u donuts? Klik hier. Voor het produceren van gevulde producten hebben we verschillende doseersystemen ontwikkeld. Lees meer over onze doseeroplossingen hier.
TOOL ASSISTANT
Om operaties en omschakelingen te vereenvoudigen, heeft Rademaker de unieke Tool Assistant ontworpen. De tool assistant bevat een chronologische lijst van gereedschappen. Lijnconfiguraties en gereedschapsinformatie kunnen worden opgeslagen, waardoor eenvoudig reproduceerbare lijninstellingen mogelijk zijn. Alle lijn- en gereedschapsgegevens kunnen worden geëxporteerd naar het bedieningspaneel, een tablet of afgedrukt als hardcopy. Om de Tool Assistant nog gebruiksvriendelijker te maken, leggen pop-up schermen in het bedieningspaneel de instellingen uit.
HYGIENIC DESIGN
De Universele Gebaklijn is ontworpen volgens de hoogste hygiënische ontwerpnormen van Rademaker. Deze richtlijnen zijn rechtstreeks afgeleid van verschillende hoogwaardige vereisten voor hygiëne en reinigbaarheid, zoals de GMA-standaard en aanbevelingen van EHEDG. De lijn voldoet aan de hoogste industriële eisen voor hygiëne, onder andere door:
• Uitstekende afwerking van machineoppervlakken
• Schuine oppervlakken
• Afgeronde frames
• FDA-goedgekeurde materialenx
• Geminimaliseerde scharnieren en bouten
Hierdoor worden uitsparingen, holtes en dode hoeken geëlimineerd. Het open ontwerp van de machine maakt gemakkelijke reiniging mogelijk zonder de veiligheid van de operator in gevaar te brengen. Bandliften en intrekbare spaninrichtingen voor de band zorgen voor toegankelijkheid voor reiniging en inspectie.
Belangrijkste voordelen van onze Gebaklijn
• Hoogst mogelijke niveau van gebruiksvriendelijkheid
• Snelle en eenvoudige omschakeling dankzij de Tool Assistant-software en unieke pasgereedschappen
• Efficiëntieverbetering door geavanceerde procesbesturing
• Kostenbesparing dankzij hygiënisch ontwerp
• Verbeterde toegankelijkheid draagt bij aan het gemak van onderhoud
