
Procedure voor mechanische afstelling
Toegevoegde waarde
Deze online onderhoudstraining voorziet u van theoretische kennis die nodig is om de Rademaker productielijn te onderhouden.
KEY ITEMS
GESCHIKT VOOR
Onderhoudspersoneel, onderhoudsmanagers. Maximaal 6 studenten per trainer.
INHOUD
Deze onderhoudstraining focust op de mechanische afstellingsprocedures en de invloed die deze afstellingen hebben op de poen. Deze training geeft antwoord op de volgende vragen:
Waarom is het cascadesysteem zo belangrijk en wat doet het?
Hoe werken de DDIC en de lusregeling en hoe kalibreer ik ze?
Welke mechanische aanpassingen kan ik doen en hoe beïnvloeden ze het deeg op de lijn?
TRAINERS
De trainer die de training geeft is altijd een ervaren Rademaker Academy Trainer.
TALEN
De training kan in het Nederlands, Engels of Duits gegeven worden. Voor andere talen is een vertaler nodig.

WAAROM ACADEMY
Bakkerijtechnologie en technische knowhow zijn de belangrijkste onderdelen die nodig zijn wanneer een productielijn wordt geïnstalleerd en het productieproces wordt opgestart. Er ontstaan problemen wanneer gedetailleerde knowhow over de werking van de productielijn, het onderhoud en de deegverwerking ontbreekt. Dit kan leiden tot problemen die de totale productiekosten en productkwaliteit beïnvloeden.
Een algemene trend in de markt is dat de traditionele bakkerij-industrie meer en meer verschuift naar geavanceerde plaattechnologie. Dit maakt het uiteraard noodzakelijk voor alle belanghebbenden om meer kennis te hebben van deze geavanceerde manier van deegverwerking. Om deze reden zijn we de Rademaker Academy gestart:
"Om bakkerijkennis te behouden en te delen door middel van opleiding en training en onze klanten in staat te stellen de winstgevendheid van hun Rademaker productielijn te maximaliseren."