Specialists in food processing equipment
In dialoog met The Women's Bakery
Tijdens de IBIE 2022 in Las Vegas had Eric Riggle (president, Rademaker USA) de eer om te praten met Madeleine Binsfrahm (directeur ontwikkeling en communicatie, The Women's Bakery).
High quality stainless steel and food graded materials
Gedurende de samenwerking heeft Rademaker geholpen bij het creëren van een start- en landingsbaan voor de bakkerijen van The Women's Bakery (TWB) in Rwanda om winstgevendheid en duurzaamheid te bereiken en de bakkerijactiviteiten van TWB te professionaliseren. Tijdens dit gesprek werden we bijgepraat over de laatste ontwikkelingen.
Nieuwe apparatuur
In 2022 stapte Rademaker naar voren om TWB te helpen professionele bakkerijmachines te kopen, waaronder ovens, een deegvormer en grotere mengers.De nieuwe apparatuur zal helpen om de productie enorm te verhogen, de verwachting is 10x! "Dit betekent dat we elke dag meer kinderen kunnen bedienen. Op dit moment krijgen ongeveer 12.000 kinderen elke dag brood van TWB, en de apparatuur zal ons helpen om dat aantal te verhogen zodat we nog meer schoolkinderen kunnen bereiken."
ERP-systeem
Rademaker heeft ook de aanschaf en implementatie van het ERP-systeem (enterprize, resource, planning system) ondersteund. Dit zal helpen om de activiteiten van TWB nog verder te systematiseren en professionaliseren.
Vierde bakkerij
De University of Global Health Equity heeft TWB uitgenodigd om een bakkerij te bouwen op hun campus.Als deze klaar is, is dit de vierde bakkerij in Rwanda!
