PROCESSUS

Qu'il s'agisse de pâte non feuilleté ou feuilletée, nous produisons toujours un ruban de pâte continu. Après avoir atteint l'épaisseur de pâte requise, la feuille de pâte est découpée dans la forme de produit souhaitée : ronde, carrée ou rectangulaire. La pâte à retravailler située entre les morceaux de pâte est séparée du flux de produits. Une feuille intercalaire continue est traitée sur une bande transporteuse, après quoi les pâtons sont traités sur la feuille intercalaire. Après avoir coupé la feuille intercalaire à la longueur requise, elle est enroulée avec les pâtons.

Un autre élément clé du processus pour un traitement efficace est l'approvisionnement et le changement des rouleaux d’intercalaire. En fonction des besoins des clients, nous avons développé plusieurs solutions pour changer ces rouleaux.

SYSTÈME D’ENVELOPPEMENT BREVETÉ

Rademaker a mis au point un système d'enveloppement breveté pour le processus de roulage du ruban pâte-intercalaire. Cette unité transfère le paquet de pâte-intercalaire en un paquet roulé. Les paquets sont roulés individuellement mais en fonction de la taille du produit, il est possible de rouler plusieurs lignes de produits en même temps.