Radini

Vous souhaitez augmenter votre capacité de production ? Peut-être en combinaison avec l'élargissement de votre gamme de produits ? Ou êtes-vous à la recherche d'une ligne de production flexible pour les petits lots de pâte ? En savoir plus !

• Se préparer à la croissance future
  

  Commencez par le niveau d'automatisation qui convient à votre boulangerie et élargissez-le au moment opportun.La conception modulaire permet d'ajouter des unités au fil du temps.Des configurations de lignes flexibles garantissent une utilisation optimale de l'espace de votre boulangerie.

• Créez des produits design : combinez la production automatisée avec le savoir-faire et la créativité de vos maîtres boulangers !
  

  Une production entièrement automatisée est possible. Toutefois, les processus automatisés peuvent également être combinés avec des étapes manuelles. Des exemples d'étapes manuelles sont l'application de matière grasse, le repos et le refroidissement hors ligne, l'ajout d'une garniture, ainsi que la mise en forme et la décoration (supplémentaires). Les tâches physiquement exigeantes et à forte intensité de main-d'œuvre peuvent être prises en charge et les défis tels que les pénuries de main-d'œuvre peuvent être relevés grâce à l'automatisation. Des possibilités de créativité et une large gamme de produits sont offertes en même temps.

• Facile à utiliser
  

  Les lignes de production Radini sont équipées d'une interface machine conviviale, ce qui facilite leur utilisation. Les paramètres spécifiques de la recette de votre boulangerie sont enregistrés dans le panneau de commande, après quoi il vous suffit de sélectionner le produit et de lancer la production. Des commandes intelligentes simplifient également votre production.

• Changements rapides et faciles
  

  Gagnez du temps et de l'argent grâce à des changements rapides. Traitez de petits (ou grands) lots de pâte et produisez une grande variété de produits. Des changements rapides sont possibles grâce à des unités mobiles et à des outils faciles à fixer et à retirer de la ligne.

• Qualité uniforme des produits
  

  Les configurations d'outils prédéfinies et les paramètres de la ligne permettent un processus continu qui garantit une qualité de produit élevée et constante.

Radini propose aux boulangeries d'exploiter le potentiel de l'automatisation, tout en conservant la touche artisanale. La vitesse et la capacité de production sont augmentées tout en maintenant la flexibilité. De la feuille de pâte homogène à la production entièrement automatisée de produits. Grâce à notre expertise, nous sommes heureux de vous guider dans la transition vers un processus de production automatisé.

Radini propose des solutions pour les pâtes laminées, les pâtisseries, les croissants, les pains et les brioches. Cela comprend le traitement, le façonnage et la décoration des produits.

Le développement de lignes et d'unités de production ne s'arrête jamais. Nous continuons à innover pour répondre aux exigences du marché en constante évolution :

• Nouvelles solutions de produits/développement de produits
• Amélioration de la qualité/capacité des produits
• Convivialité
• la flexibilité
• Solutions permettant de gagner du temps et de l'argent, telles que les changements de format et le nettoyage rapide et facile des unités.

En bref, des solutions qui vous déchargent de la production des produits spécifiques dont vous avez besoin.

Des témoignages de clients, des processus internes, des nouveautés et d'autres informations, découvrez le monde de Radini où la boulangerie et les machines se mélangent et se complètent.