Specialists in food processing equipment
Produção de donuts
Linha de produção de donuts
A linha de produção de donuts da Rademaker permite-lhe produzir uma vasta gama de donuts; anéis redondos, anéis hexagonais, Long Johns, bismarcks ou produtos de cluster. Podem ser fornecidos cortadores rotativos para produzir corações, fantasmas e bengalas doces. Com ferramentas adicionais, a linha pode produzir uma gama de produtos laminados, tais como rolos de café, persas, beignets e rolos de mel.
USPs da nossa linha de produção de donuts
- Tecnologia de baixa tensão
- Flexibilidade do produto
- Tempos de mudança rápidos
- Controlo da forma do produto
- Conceção robusta do equipamento
- Limpeza fácil\
- Facilidade de operação
O processo de fabrico dos donuts
A linha Rademaker Donut é composta por uma laminadora de baixa tensão e uma secção de maquilhagem. Os pedaços de massa provenientes da rampa são recebidos pela tremonha da LSS (Low Stress Sheeter). A LSS amassa suavemente estes pedaços numa folha de massa contínua e sem tensão para uma produção perfeita de donuts. Depois de a placa de massa ter sido reduzida à sua espessura final, é transferida diretamente para a secção de disposição, o transportador de saída da estação de redução final. O rolo de corte é utilizado para cortar os diferentes produtos de rosca. O raspador de furos é utilizado para remover o centro dos anéis de massa, a massa retrabalhada para os anéis é enviada para o lado da linha em caixas de recolha. Se necessário, a Rademaker pode encarregar-se da integração completa do sistema - desde a mistura até à embalagem - para si.
Especificações: Placa de massa: 600 mm (largura), Capacidade de massa: 450-750 kg/hora.
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