
Radini
Onde o artesanal encontra a automação
Você tem interesse em aumentar sua capacidade de produção? Talvez em combinação com a expansão de sua linha de produtos? Ou está procurando uma linha de produção flexível para pequenos lotes de massa? Leia mais!
- Esteja preparado para o crescimento futuro
Comece com o nível de automação adequado à sua padaria e expanda quando for a hora certa.As unidades podem ser adicionadas ao longo do tempo devido ao design modular.As configurações flexíveis da linha garantem o uso ideal da área ocupada por sua padaria.
- Crie produtos de design: combine a produção automatizada com a habilidade e a criatividade de seus mestres padeiros!
É possível uma produção totalmente automatizada. Entretanto, os processos automatizados também podem ser combinados com etapas manuais do processo. Exemplos de etapas manuais do processo são a aplicação de gordura, o descanso e o resfriamento off-line, a adição de um recheio, bem como a modelagem e a decoração (adicionais). Tarefas fisicamente exigentes e com uso intensivo de mão de obra podem ser assumidas e desafios como a escassez de mão de obra podem ser enfrentados por meio da automação. Ao mesmo tempo, são oferecidas oportunidades de criatividade e uma ampla gama de produtos.
- Fácil de operar
As linhas de produção da Radini são equipadas com uma interface de máquina fácil de usar, o que facilita a operação da linha. Os parâmetros específicos da receita da sua padaria são salvos no painel de operação e, depois disso, basta selecionar o produto e iniciar a produção. Os controles inteligentes também simplificam a sua produção.
- Trocas rápidas e fáceis
Economize tempo e dinheiro valiosos com trocas rápidas. Processe pequenos (e grandes) lotes de massa e produza uma variedade de produtos. As trocas rápidas são possíveis graças às unidades móveis e às ferramentas que são fáceis de fixar e remover da linha.
- Qualidade uniforme do produto
As configurações predefinidas de ferramentas e os parâmetros de linha proporcionam um processo contínuo que atinge uma qualidade de produto alta e consistente.
Onde o artesanal encontra a automação
A Radini oferece às padarias a possibilidade de explorar o potencial da automação, mantendo o toque artesanal. A velocidade e a capacidade de produção são aumentadas, enquanto a flexibilidade é mantida. Da folha de massa consistente à produção totalmente automatizada de produtos. Com nossa experiência, temos o prazer de orientá-lo na transição para um processo de produção automatizado.
A Radini oferece soluções para massa laminada, bolos, croissants, pães e pãezinhos. Isso inclui o processamento, a modelagem e a decoração de produtos.
O desenvolvimento de linhas e unidades de produção nunca para. Continuamos a inovar para acompanhar as exigências do mercado em constante mudança, como:
- Soluções de novos produtos/desenvolvimento de produtos
- Melhoria da qualidade/capacidade do produto
- Facilidade de uso para o usuário
- Flexibilidade
- Soluções de economia de tempo e custo, como trocas e limpeza rápida e fácil das unidades.
Em suma, soluções que o liberam da produção dos produtos específicos de que você precisa.
Notícias
Depoimentos de clientes, processos internos, novidades e outros insights, descubra mais sobre o mundo da Radini, onde padaria e maquinário se misturam e se complementam.
Cliente Radini
Leia a história da Barbarossa, um cliente satisfeito da Alemanha. Eles escolheram um laminador de posição L que está sendo usado para a produção de massa dinamarquesa, massa folhada e massa de fermento.
Centro de Tecnologia Rademaker
Um ambiente de padaria onde seu produto é central e onde se busca o melhor método de produção (parcialmente) automatizado. Em nosso Centro de Tecnologia, você trabalha em estreita colaboração com nossos tecnólogos de massa para obter seu produto ideal.