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Specialists in food processing equipment

Você tem interesse em aumentar sua capacidade de produção? Talvez em combinação com a expansão de sua linha de produtos? Ou está procurando uma linha de produção flexível para pequenos lotes de massa? Leia mais!

  • Esteja preparado para o crescimento futuro

    Comece com o nível de automação adequado à sua padaria e expanda quando for a hora certa.As unidades podem ser adicionadas ao longo do tempo devido ao design modular.As configurações flexíveis da linha garantem o uso ideal da área ocupada por sua padaria.

  • Crie produtos de design: combine a produção automatizada com a habilidade e a criatividade de seus mestres padeiros!

    É possível uma produção totalmente automatizada. Entretanto, os processos automatizados também podem ser combinados com etapas manuais do processo. Exemplos de etapas manuais do processo são a aplicação de gordura, o descanso e o resfriamento off-line, a adição de um recheio, bem como a modelagem e a decoração (adicionais). Tarefas fisicamente exigentes e com uso intensivo de mão de obra podem ser assumidas e desafios como a escassez de mão de obra podem ser enfrentados por meio da automação. Ao mesmo tempo, são oferecidas oportunidades de criatividade e uma ampla gama de produtos.

  • Fácil de operar

    As linhas de produção da Radini são equipadas com uma interface de máquina fácil de usar, o que facilita a operação da linha. Os parâmetros específicos da receita da sua padaria são salvos no painel de operação e, depois disso, basta selecionar o produto e iniciar a produção. Os controles inteligentes também simplificam a sua produção.

  • Trocas rápidas e fáceis

    Economize tempo e dinheiro valiosos com trocas rápidas. Processe pequenos (e grandes) lotes de massa e produza uma variedade de produtos. As trocas rápidas são possíveis graças às unidades móveis e às ferramentas que são fáceis de fixar e remover da linha.

  • Qualidade uniforme do produto

    As configurações predefinidas de ferramentas e os parâmetros de linha proporcionam um processo contínuo que atinge uma qualidade de produto alta e consistente.

Onde o artesanal encontra a automação

A Radini oferece às padarias a possibilidade de explorar o potencial da automação, mantendo o toque artesanal. A velocidade e a capacidade de produção são aumentadas, enquanto a flexibilidade é mantida. Da folha de massa consistente à produção totalmente automatizada de produtos. Com nossa experiência, temos o prazer de orientá-lo na transição para um processo de produção automatizado.

A Radini oferece soluções para massa laminada, bolos, croissants, pães e pãezinhos. Isso inclui o processamento, a modelagem e a decoração de produtos.

O desenvolvimento de linhas e unidades de produção nunca para. Continuamos a inovar para acompanhar as exigências do mercado em constante mudança, como:

  • Soluções de novos produtos/desenvolvimento de produtos
  • Melhoria da qualidade/capacidade do produto
  • Facilidade de uso para o usuário
  • Flexibilidade
  • Soluções de economia de tempo e custo, como trocas e limpeza rápida e fácil das unidades.

Em suma, soluções que o liberam da produção dos produtos específicos de que você precisa.

PRODUTOS

MASSA LAMINADA
Pastelaria
Croissant
Donuts
Pães e bolos
Equipamento Radini

Notícias

Depoimentos de clientes, processos internos, novidades e outros insights, descubra mais sobre o mundo da Radini, onde padaria e maquinário se misturam e se complementam.

Cliente Radini

Leia a história da Barbarossa, um cliente satisfeito da Alemanha. Eles escolheram um laminador de posição L que está sendo usado para a produção de massa dinamarquesa, massa folhada e massa de fermento.

Centro de Tecnologia Rademaker

Um ambiente de padaria onde seu produto é central e onde se busca o melhor método de produção (parcialmente) automatizado. Em nosso Centro de Tecnologia, você trabalha em estreita colaboração com nossos tecnólogos de massa para obter seu produto ideal.

Valor agregado

Qualidade uniforme do produto
Produção semi ou totalmente automatizada
Fácil de operar
Configuração modular
Trocas rápidas e fáceis