Specialists in food processing equipment
ENVELOPPEMENT ET EMPILAGE
VALEUR AJOUTÉE
Une efficacité ultime en matière d'enveloppement et d'empilage de produits de pâte.
Pas d'arrêts lors des changements de papier
Facilité de changement de produit
Sortie en simple file vers le système d'enveloppement
Pas de colle nécessaire
Conçu pour le nettoyage à l'eau
SYSTÈME D'EMBALLAGE
L'aspect le plus important en matière d'enveloppement est que nous roulons les produits individuels par film sans nécessiter de colle. Des vitesses allant jusqu'à 40 courses par minute sont atteintes.
- La jointure du papier peut être positionnée librement
- Espacement complet sans contrainte de la pâte
- Option : Manipulation des reprises de pâte
Spécifications
Épaisseur de la pâte max 8 mm
Largeur du papier : max 1 020 mm
Diamètre du produit roulé 80 mm
Épaisseur de la pâte : en fonction de la longueur de la pâte/papier (max. 40 courses/min en combinaison avec des longueurs de papier jusqu'à 600 mm
DÉCOUPE DE LA PÂTE
MANIPULATION DE LA PÂTE DE REBUT
PÂTE PLACÉE SUR LE FILM
DÉCOUPE DU FILM
EMBALLAGE DU FILM AVEC LA PÂTE
SORTIE LATÉRALE
EXEMPLES DE PRODUITS DE PÂTE QUI PEUVENT ÊTRE MANIPULÉS AVEC LE SYSTÈME D'EMBALLAGE ET D'EMPILAGE :
Pizza
Pâte phyllo
Boulette
Pâtisserie
Pain plat
Empenada
MAÎTRISE DES SÉPARATIONS DE PÂTE
Coupe et enveloppement
En ce qui concerne l'intercalage de la pâte avec du film, que ce soit du papier ou du plastique, il existe différentes méthodes à votre disposition. Globalement, ces méthodes se répartissent en deux catégories :
Coupe et empilage
En ce qui concerne l'intercalage de la pâte avec du film, que ce soit du papier ou du plastique, il existe différentes méthodes à votre disposition. Globalement, ces méthodes se répartissent en deux catégories :
AVANTAGES CLÉS DE NOTRE LIGNE D'EMPILAGE
Le système d'empilage convient au film et au papier de cuisson et est conçu pour le nettoyage à l'eau. Des vitesses allant jusqu'à 90 coups par minute sont atteintes.
Couteau rotatif de découpe en longueur sans réglage
• Découpe simultanée de la pâte et du film/papier
• Élimination des reprises vers le bas
• Décharge arrière possible
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Chez Rademaker, nous pouvons fournir différents types de solutions de production de boulangerie pour vos besoins spécifiques. Nous sommes ravis de vous être utiles !
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