Specialists in food processing equipment
Hygienische Gestaltung
Lebensmittelsicherheit
Die Lebensmittelsicherheit war schon immer von größter Bedeutung, vor allem in der heutigen Zeit, in der Nachrichten über Rückrufe oder damit zusammenhängende Krankheiten rund um den Globus kursieren. Der sich daraus ergebende Druck auf die Lebensmittelhersteller überträgt sich auch auf ihre Ausrüstungslieferanten, die dem Hygienedesign besondere Aufmerksamkeit schenken müssen. Auch wir spüren das. Für Rademaker ist dies jedoch nichts Neues. Hygienisches Design ist und war schon immer das Herzstück der innovativen Bäckereilösungen des führenden Herstellers von industriellen Bäckereiproduktionslinien. Bei Rademaker sind Hygienedesign und Lebensmittelsicherheit eine Selbstverständlichkeit...
Rademaker hat in den 1980er Jahren erstmals hygienische Designs in seine Kuchenlinien integriert, und vor mehr als 25 Jahren erhielten wir die USDA-Zulassung für Anlagen, die in Fleischbetrieben installiert werden.Diese Erfahrung veranlasste Rademaker in den 1990er Jahren zur Entwicklung des Sigma Laminators und der Bogenlinie, der ersten D4W-Linie (Design for Wash-Down) von oben nach unten.Heute gehören auch unsere Pizza-, Brot- und Croissantlinien zu den hygienischsten Produktionslinien auf dem Markt. Und weil die Lebensmittelsicherheit nicht beeinträchtigt werden darf, bietet Rademaker einen multifunktionalen Ansatz, der Hygienedesign, Hygiene, Qualität, Wartung und Betrieb umfasst, um den Prozess zu optimieren. Um die bestmögliche Lösung zu erreichen, setzen unsere engagierten, gut ausgebildeten und erfahrenen Fachleute die neueste technische Technologie ein.
Ausgewogenheit zwischen Sicherheit und wirtschaftlicher Effizienz
Als Hersteller von Bäckerei- und Lebensmittelprodukten sind Sie ein Multitasker. Sie müssen immer strengere gesetzliche Normen einhalten, die Sicherheit der Bediener gewährleisten und dem wachsenden Bewusstsein der Verbraucher für eine gesunde Lebensweise Rechnung tragen. Außerdem stehen Sie unter dem ständigen wirtschaftlichen Druck, die Produktion zu steigern und die Kosten zu senken. Das Gleichgewicht zwischen diesen konkurrierenden Agenden ist für Ihren Erfolg entscheidend. Mit Rademaker an Ihrer Seite können Sie sicher sein, dass Sie Hygienelösungen erhalten, die auf dem neuesten Stand der Technik sind und mit denen Sie der Zukunft mit Zuversicht entgegensehen können.
Warum Rademaker als Partner?
Rademaker verfügt über ein umfangreiches technisches Wissen über Bäckerei-Produktionslinien.Darüber hinaus kennen wir die internationalen Normen, die Produkte und den Markt.Und wie bereits erwähnt, sind Hygienedesign und Lebensmittelsicherheit bei unseren Produktionslinien eine Selbstverständlichkeit; sie liegen uns in den Genen.In enger Zusammenarbeit mit Ihnen entwickeln wir die Lösung, die das Optimum zwischen Kosteneffizienz, Sicherheit und hygienischem Design darstellt.
Nachstehend finden Sie einige Beispiele für die Integration von Hygienic Design in unsere Produktionslinien.
ABGERUNDETE ECKEN, GLATTE MASCHINENOBERFLÄCHE UND LEBENSMITTELECHTE MATERIALIEN
OFFENE KONSTRUKTION UND ABSTANDSHALTER
