HÖCHSTER GENUSS

Eine süße Köstlichkeit mit unendlich vielen Geschmacksrichtungen! Aromen in Füllung und Belag in allen Farben des Regenbogens. Manchmal sogar mit den berühmten Keksen oder Schokoriegeln verziert. Der Krapfen wird bei vielen Gelegenheiten in Mini- oder Maxi-Varianten und verschiedenen Formen serviert.

Die frittierte Köstlichkeit ist weltweit als Krapfen bekannt, aber es gibt unzählige Varianten auf der ganzen Welt. Dazu gehören der "Berliner" oder "Krapfen" in Deutschland und der "Bombolone" in Italien. Die Unterschiede liegen in der Art des Teigs, der Form und Größe des Produkts sowie in der Art der Füllung und des Belags.

Der Teig für den Krapfen wird in der Regel aus einem angereicherten, weichen und vorgegorenen Teig hergestellt. Diese Eigenschaft erfordert eine sorgfältige Behandlung des Teigs während des gesamten Produktionsprozesses. Mit einer Radini-Krapfenanlage wird der Teig ohne Belastung durch die Anlage geführt.

Neben dem Ringkrapfen gibt es noch viele andere Formen:

• Quadratische Donuts
• Länglicher Donut wie ein 'Long John'
• Herzförmige Donuts
• Schneeflocken oder gruppierte Donuts ... was immer Sie wollen!

Saisonale Produktformen wie ein Gespenst für Halloween oder eine Zuckerstange für Weihnachten gehören zu den Möglichkeiten. Kontaktieren Sie uns für spezifische Anforderungen und Produktentwicklungen.

Rademaker ist der One-Stop-Shop für industrielle Bäckereilösungen. So können wir die innovativste Lösung mit den niedrigsten Betriebskosten für jedes Produkt anbieten! Und das mit einer Produktionslinie, die in der Lage ist, Ihre handwerklichen Produkte mit hervorragender Qualität, der richtigen Gewichtsgenauigkeit und einem köstlichen Aussehen herzustellen.

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