Die Pizza Base Linie von Rademaker wurde speziell für die Herstellung genau der Pizzen entwickelt, die Sie herstellen möchten. Bei der Entwicklung einer Lösung wird Rademaker daher Ihre Spezifikationen und Anforderungen berücksichtigen. Wenn Sie Pizzabögen herstellen, integrieren wir einen unserer Extruder oder ein Niederspannungs-Vorblocksystem; wenn Sie lieber gepresste Pizzas herstellen, umfasst die Linie ein Blockteigformsystem. In beiden Fällen können Pizzen in jeder Form hergestellt werden. Die Pizza Base Linie von Rademaker hat eine Arbeitsbreite von 600 bis 1.600 mm, wobei die Kapazitäten vom Produkt und der Teigdicke abhängen. Die Anlage ist so konzipiert, dass alle Teile für die Reinigung leicht zugänglich sind und nur minimale Wartung erforderlich ist.

Gärung
Rademaker kann einen Gärschrank für die Pizza Base Linie herstellen und installieren. Dieser kann in der Linie platziert werden, um kontinuierliche Teigblätter vor dem Stanzen und/oder Schneiden zu gären, kann aber auch einzelne Teigprodukte gären. Gemeinsam mit Ihnen können wir bestimmen, welche Lösung am besten zu Ihnen und Ihren Produkten passt.

Rademaker ist der One-Stop-Shop für industrielle Bäckereilösungen. So können wir die innovativste Lösung mit den niedrigsten Betriebskosten für jedes Produkt anbieten! Und das mit einer Produktionslinie, die in der Lage ist, Ihre handwerklichen Produkte mit hervorragender Qualität, der richtigen Gewichtsgenauigkeit und einem köstlichen Aussehen herzustellen.

Möchten Sie mehr erfahren? Wir helfen Ihnen gerne weiter!