DISEÑADO PARA
Personal de mantenimiento, jefes de mantenimiento. Máximo 6 alumnos por formador.

CONTENIDO
Esta formación de mantenimiento se centra en los procedimientos de ajuste mecánico y el impacto que estos ajustes tienen en el poen. Esta formación responde a las siguientes preguntas

¿Por qué es tan importante el sistema en cascada y para qué sirve? ¿Cómo funcionan el DDIC y el control de bucle y cómo se calibran? ¿Qué ajustes mecánicos puedo hacer y cómo afectan a la masa en la línea?

FORMADORES
El formador que imparte la formación es siempre un formador experimentado de la Academia Rademaker.

IDIOMAS
La formación puede impartirse en neerlandés, inglés o alemán. Para otros idiomas se requiere un traductor.

La tecnología panadera y los conocimientos técnicos son los componentes clave necesarios cuando se instala una línea de producción y se inicia el proceso de producción. Los problemas surgen cuando faltan conocimientos detallados sobre el funcionamiento de la línea de producción, el mantenimiento y la manipulación de la masa. Esto puede dar lugar a problemas que afectan a los costes globales de producción y a la calidad del producto.

Una tendencia general del mercado es que la industria panadera tradicional se está orientando cada vez más hacia la tecnología avanzada de láminas. Obviamente, esto hace necesario que todas las partes interesadas conozcan mejor esta forma avanzada de procesar la masa. Por este motivo, hemos creado la Academia Rademaker:

"Preservar y compartir los conocimientos de panadería a través de la educación y la formación y permitir a nuestros clientes maximizar la rentabilidad de su línea de producción Rademaker".

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