Specialists in food processing equipment
Croissants
TRES DÉCADAS DE EXPERIENCIA
Gracias a su sabor mantecoso y su delicada composición, los croissants siguen ganando popularidad en todo el mundo. Las líneas de producción de croissants fueron unas de las primeras líneas de producción de panadería que fabricó Rademaker. Estamos orgullosos de ser conocidos como el líder de la industria en líneas flexibles de producción de croissants. Suministramos grandes cantidades y un excelente rendimiento de la inversión sin comprometer la calidad del producto. Nuestras tres décadas de experiencia se reflejan en la excelente calidad de la masa. Ya sean rectos o en forma de C, lisos o rellenos con los mejores chocolates y rellenos, Todos los croissants pueden elaborarse utilizando la misma línea de producción flexible, con capacidades y calidad que superarán sus requisitos.
AMPLIA GAMA DE PRODUCTOS
Cada región del mundo tiene sus propios croissants y, por tanto, características únicas. Con décadas de experiencia, Rademaker es capaz de producir estos diferentes tipos de croissants para satisfacer las demandas siempre cambiantes de nuestros clientes. Esta experiencia tecnológica se aplica cuidadosamente en nuestras diversas soluciones de producción patentadas. Nuestra posición como líder mundial en líneas de producción de croissants significa que podemos garantizar que una línea de producción de croissants Rademaker proporcionará el sabor, la textura, la forma y la capacidad que usted y sus clientes esperan.
VARIEDAD DE CROISSANTS EN UNA LÍNEA DE PRODUCCIÓN RADEMAKER
Rectas sin relleno y rellenas, Curvas sin relleno y rellenas, Pellizcadas sin relleno y rellenas, Rectas sin relleno y rellenas Artisan, Curvas sin relleno y rellenas Artisan, Pellizcadas media luna, Duo Color, Rellenas extremo abierto, Larga duración.
Producto
Rústico (con y sin relleno)
Curvado
Pinched
En forma de Q
Curva rellena
Extremos pinzados rellenos
Horquilla recta
Capas
Varios colores
Recto sin rellenar
Larga conservación
Mini croissant
Contacte con nuestro equipo de ventas
¿Está interesado en nuestros equipos de producción? Póngase en contacto con nuestro equipo de ventas en el +31 (0)345 543 451 o rellene nuestro formulario de contacto o jimmink@rademaker.nl.
CROISSANTS RELLENOS
Sus croissants pueden rellenarse con una gran variedad de rellenos: dulces o salados, semilíquidos o sólidos, pero también rellenos dobles (duo-color) con partículas como jamón, manzanas, etc. Podemos ofrecerle la solución de deposición adecuada para su tipo específico de relleno, ya que somos capaces de procesar una amplia variedad de materiales de relleno. Si lo desea, también es posible inyectar sus rellenos después de la cocción. En este caso, podemos suministrarle nuestro sistema de inyección, que es extremadamente preciso.
Todos los depositadores están diseñados según los altos estándares de Rademaker, lo que garantiza una fiabilidad, durabilidad e higiene excepcionales, así como una limpieza y mantenimiento sencillos. Además, los depositadores Rademaker ofrecen la mejor precisión de su clase y excelentes pesos de producto. El resultado es una producción extremadamente rentable.
Obtenga más información sobre la tecnología de moldeado y llenado de Rademaker, haga clic aquí para ver nuestra línea de croissants.
