LÍNEA DE CROISSANTS

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Alta capacidad de producto

Cambio fácil y rápido de producto gracias a las Herramientas de ajuste único©

Alta eficiencia de producción

Fácil funcionamiento y manipulación

Lo más exigentes estándares higiénicos

Capacidades

Nuestra línea de croissants se desarrolla para producir un amplia variedad de productos para panaderías de tamaño mediano a industrial. Se logran capacidades de hasta 150 filas por minuto. Son posibles capacidades de hasta 165.000 piezas por hora para croissants sin relleno en líneas dedicadas especiales para croissants. Las capacidades para croissants con relleno llegan a 54.000 piezas/hora, croissants en formas de media luna con relleno hasta 48.000 piezas/hora, mientras la capacidad de croissants sin relleno puede llegar a 72.000 piezas/hora. Los croissants sellados sin relleno llegan a 50.400 piezas/hora, y rellenos llegan a alcanzar capacidades de 42.000 piezas/hora. Más información, haga clic aquí.

Ancho de trabajo

›    800 mm

› 1,000 mm

› 1,200 mm

En casos especiales podemos fabricar a 1.400 mm.

Productos

Rectos sin relleno

Rectos con relleno

Sellados

Plegados

Doblado con relleno

Sellados con relleno

En forma de Q

Artesanos (con y sin relleno)

Croissant mini

Dos colores