Pao Frances production linie
Die Produktionslinie von Pao Frances basiert auf folgendem System: Blattsystem mit einem Chunker, um Doughbatches vom Mixer, LSS Teig Blatt System, schnelle Reduzierstück, Messstation, Schneidmesser zu schneiden Gassen, Ausbreitung Gürtel, Guillotine, Wasserspray und Moulder, um die pao frances zu erhalten.
Mögliche Konfiguration der Folienlinien: 600 mm - 800 mm - 1000 mm - 1200 mm.
Je nach Konfigurationslinie können an Gefriergurte oder Schalen angeschlossen werden.
Linha para produçäo de päo francês
Baseada nos seguintes parämetros, Linha de laminaçäo contendo os seguintes equipamentos. Cuba elevada com pré-porcionador de massas para recebimento de cargas de masseiras, Sistema de formaçäo de lamina de massas LSS (Low Stress Sheeter), Laminador por roletes mûltiplos, Laminador por cilindros (calibrador), Facas rotativas para corte de linhas de massa, Esteira distanciadora de linhas, Guilhotina, Umidificador e Moldador para formar o päo francês.
Configuraçöes possfveis de linha de laminaçäo de largura de 600 mm - 800 mm - 1.000 mm - 1.200 mm.
Dependendo da configuraçäo, a linha poderá ser acoplada diretamente à esteira de entrada de urn congelador em espiral ou com depositador em bandejas/assadeiras.
Informationen Pao Frances Produktionslinie
Gewicht: 60 - 85 Gramm
Rohlänge: 80 mm (nach dem Murmeln)
Schnittteigbreite auf Linie: 55 mm (vor mouldig)
Anzahl der Reihen: 6 - 8 - 10 oder 12 Reihen
Kapazität: zwischen maximal 65.000 & 72.000 Stück / Std
Striche pro Minute: 100
Kilokapazität: 4.000 - 5.000 kg / hr.
Especificaçäo Linha para produçäo de päo francês
Peso : 60 a 85 g
Comprimento massa crûa : 80 mm (após moldagem) : 55 mm (antes de moldar)
Largura de carte da linha de massa Numero de linhas : 6 - 8 - 10 ou 12 linhas
Capacidade : de 65.000 a 72.000 peças por hora
Cortes da guilhotina : 110 cartes / minute
Capacidade de produçäo : de 4.000 a 5.000 kg/h
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